El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero, la palmera más grande y más cultivada a nivel mundial. Pertenece a la familia de las palmáceas y su cultivo se extiendo por Centroamérica, el Caribe y África tropical.
Coco, muy aromático |
- Posee un alto contenido en agua, pero también en grasas; ya que, tiene un 88,6% de ácidos saturados, por lo tanto, el coco es un alimento muy calórico.
- Contiene mucha fibra, y es muy rico en minerales como el calcio, el fósforo y el magnesio, que intervienen en la formación de los huesos y dientes.
- Ayuda al funcionamiento de nervios y músculos.
- Las personas con insuficiencia renal deben vigilar su consumo ya que el coco también contiene potasio.
- El agua de coco suele emplease como bebida isotónica y es una fruta tropical que se consume durante todo el año.
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